Что такое дискаунтер
Дискаунтер — не «дешёвый магазин», а магазин, у которого низкая цена заложена в модель. Он экономит на всём, что не влияет на цену полки: узкий ассортимент (одна–две позиции в категории вместо десяти), товары собственных марок вместо брендов, выкладка в транспортной упаковке и на паллетах, минимум персонала и оформления, простые помещения. Итог — цены ниже, чем у супермаркета на сопоставимые товары, при сопоставимой или более высокой рентабельности.
ГОСТ Р 51303 определяет дискаунтер как магазин самообслуживания с торговой площадью от 250 м², ограниченным ассортиментом и ценами ниже среднерыночных — то есть стандарт фиксирует именно ценовую модель, а не размер.
Жёсткий и мягкий дискаунтер
Жёсткий (hard) дискаунтер. Ассортимент в одну–три тысячи наименований, доля собственных марок — преобладающая, паллетная выкладка, площадь в практике рынка от 300 до 1 000 м², минимальные инвестиции в отделку. Модель, выросшая из немецких сетей, в России развивается с конца 2010-х и быстро набирает долю.
Мягкий (soft) дискаунтер. Ассортимент шире — несколько тысяч наименований, присутствуют бренды, выкладка ближе к супермаркету, площадь 400–1 500 м². По этой модели работают крупнейшие федеральные сети, которые в быту называют магазинами у дома: граница между форматами проходит по ассортиментной политике, а не по площади.
Непродовольственные дискаунтеры. Магазины фиксированных цен, дискаунтеры одежды и обуви, товаров для дома и сада. Работают на тех же принципах — ограниченный ассортимент, собственные марки, простая выкладка — в торговых центрах и ритейл-парках.
Почему формат растёт
Рост дискаунтеров опирается на изменение покупателя: экономия на повседневных покупках стала нормой для широкой аудитории, а не только для низкодоходной. Собственные марки перестали восприниматься как заведомо худшие, доставка и онлайн забрали у супермаркета часть «удобства», оставив ему конкурировать по цене — где дискаунтер сильнее по определению.
Для рынка недвижимости это выразилось в том, что дискаунтеры стали самым активным источником спроса на небольшие продуктовые помещения и на площади, освобождённые сократившимися гипермаркетами.
Дискаунтер как арендатор
Требования к помещению у дискаунтера проще, чем у супермаркета: прямоугольный блок, первый этаж, загрузка, базовая электрическая мощность; отделка — минимальная, открытие — быстрое. Это делает формат удобным для заполнения проблемных площадей.
Обратная сторона — низкая арендная ёмкость. Дискаунтер строит модель на издержках и платит ставку, как правило, ниже, чем супермаркет за аналогичный блок; его арендная нагрузка — в нижней части шкалы. Собственник получает надёжного и неприхотливого арендатора с высокой частотой визитов, но не премию к ставке.
Для торгового центра дискаунтер уместен как продуктовый якорь районного объекта (тип — по классификации) или как замещение части площадей ушедшего гипермаркета. Для окружного и регионального объекта с фэшн-галереей среднего и выше сегмента посадка жёсткого дискаунтера на главный вход — вопрос концепции: формат приводит свою аудиторию и может сместить восприятие объекта.
Дискаунтер, аутлет и сток
Эти форматы путают из-за общего слова «скидка», но это разные модели. Дискаунтер продаёт собственный ассортимент по низким ценам всегда. Аутлет — торговый центр, где бренды сами продают остатки прошлых коллекций через фирменные магазины. Сток — сторонний оператор, продающий выкупленные остатки разных брендов. Сравнение — в термине «аутлет».
«Магазин Магазинов» заполняет торговые центры арендаторами, включая продуктовые и непродовольственные дискаунтеры, и замещает ушедших операторов.